Russbach Silvaner “Selection Rheinhessen” trocken

2019

Eppelsheimer Felsen “Sur Lie”. Alte Reben, klassische Rebsorten, reduzierte Erträge und die selektive Lese von Hand sind die Kriterien für die Premium-Klasse aus Rheinhessen. In der Nase sehr komplex, würzig-kräutrige Anklänge und Duft nach exotischen Früchten. Druckvoll am Gaumen mit einer feinen Mineralität vom Kalkstein.

14,90

0.75l, 19.87€/l

9963 vorrätig

Der Russbach Russbach Silvaner “Selection Rheinhessen” trocken 2019 ist ein trockener Weisswein aus Silvaner. Er hat einen Alkoholgehalt von 13.0% vol. Der Restzuckergehalt liegt bei 6.4g/l, der Weinsäuregehalt bei 5.8g/l. Die Reben, die für den Russbach Russbach Silvaner “Selection Rheinhessen” trocken verwendet werden, wachsen auf Kalkstein. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-9 °C. Ausbau: Handlese, 48h Kaltmazeration mit Trockeneis, gezügelte Vergärung, Ausbau: Edelstahltank, 6 Monate auf der Vollhefe gelagert ("sur lie"). In unserer Sortimentsliste finden Sie den Russbach Silvaner “Selection Rheinhessen” trocken mit der Artikelnummer 1953 in der Kategorie "Lagenweine Weiss".