28 Jahre alte Reben, selektive Lese von Hand, viel Mineralität, enorme Dichte, Duft und Aroma von Aprikose und Pfirsich. Der Morstein ist eine der besten Rieslinglagen Rheinhessens.
14,90 €
Handlese, 48h Kaltmazeration mit Trockeneis, gezügelte Vergärung, Ausbau: Edelstahltank, 6 Monate auf der Vollhefe gelagert ("sur lie").